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【出店者紹介】

★Nonna Bagel
@nonna.bagel

★ベーグル
ノンナベーグルのスタイルは『米麹』
生地に米麹甘酒や米麹発酵調味料を使っています。
北海道産小麦粉はるゆたか100%
世界遺産「白神山地」白神こだま酵母を基本に安心した素材を選んで、
一つ一つ丁寧に焼いています。

★Nonna
イタリア語で『おばあちゃん』
孫にも安心して食べさせたい 伝えたい
日本の伝統食、伝統調味料を取り入れたベーグルをお届けいたします。